[レッスンレポ]10/24 秋の薬膳ごはんレッスン(振替) 薬膳Kitchen AUREA. /中谷芝瑛 2023年11月24日 13:40 だいぶ時間経過してしまいました🙏💦この日の「秋の薬膳ごはん」レッスンは振替でした。おひとり様でしたが、熱心にご質問されたりとこの日も楽しい時間でした。 まずはおこわ。AUREA.は秋の乾燥感解消にごま雨をプラス。餅米と粳米を半々にしましたよ。 AUREA.秋のスープ作り。一緒に調理をしました。ご自身で麹生活をされているお客様で、食のお話もできてよかったです😊 あっという間にできるAUREA.スープ。四季ごとにスープを作りますが、シンプルにおだしと塩麹メインの味付けにしています。 こちらは秋のナムル作り。 盛り付けもお願いしました😉 秋のフルーツの白和え。ギリギリ、無花果がありました✨贅沢にシャインマスカットもプラスです。 こちらも盛り付け✨ デザート感覚でお召し上がりいただきたい白和えです。 おこわが炊き上がりました! できあがり!この秋の薬膳ごはんメニューはさっぱり・シンプルな内容ですがしっかり乾燥ケアもできるもの。ご参加された方はさっそくご自宅で再現してくださいました🙌うれしいです。Hさん、ありがとうございました♡ #レッスン #薬膳料理 #薬膳料理教室 #AUREA #お気軽お気楽薬膳 #徳島県徳島市 #秋の養生 #薬膳ごはん この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート