オーブ

・メンコ鯛塩焼き:淡白だけどすごくおいしかった！

・肉じゃが:圧力鍋で。フィスラーのレシピだと砂糖と醤油のみ。コクが足りなかったので仕上げにみりんと酒を加えると結構よくなったかな。前回もそうだったけど、じゃがいもが意外と柔らかくならないので、次回はもっと小さめに切ろう。

・玉ねぎとえのき茸の味噌汁

・とりささみと人参ごぼうのサラダ:マヨネーズベースで醤油、すりごま、酢、砂糖、塩コショウのドレ

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オーブ

2019年1月11日 07:13

0109

出張のためごはんづくりなし！

オーブ

2019年1月9日 08:36

0108夜

・八宝菜:前回謎に塩コショウしすぎてしょっぱかったので、控えめに。おいしかった！好評。豚肉につけた片栗粉なのか、何となく粉っぽく感じた気が。次回注意する。

・卵スープ:創味シャンタン、、、

・とりささみ揚げ(タニタレシピ):下味をしっかり目につけた(15分しっかり置いた)のでいつもより美味しくできたかも。

・きゅうりとキャベツの浅漬け(昨日の残り)

⭐︎時間に余裕がある時はちゃんと味付けも

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オーブ

2019年1月8日 16:06

0107夜

昨日の記録。

・ハンバーグ:圧力鍋で。空気が上手く抜けてなかったかな。いつも若干味が薄めな気がする。。最後に少しだけマジックソルトかけると味が締まって美味しかった。完食！

・トマトとヤングコーンのサラダ:キャベツが余ってたので千切りにして投入。いつもはレタス派だけど、結構いけた。

・卵スープ:安定の創味シャンタン。

・きゅうりとキャベツの浅漬け:久原のピリ辛浅漬けの素使用。思ったより甘さが

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