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【作ってみた】オートミールカルボオムライス
【実際につくってみた】
NHKの朝イチで紹介されたオートミールメニューを
実際に作ってみました。
我が家で今まで作ったのは
・オーバーナイトオーツ
・オートミールおにぎり
・オートミールのわかめ卵雑炊
・ジャンバラヤ風オートミール
(順番にこれから少しずつノートに書いていきますね)
わたしが一番おいしかったのが
このオートミールカルボオムライスなんです。
そのかわり、ほかのメニューに比べて少々手間がかかります。
ではさっそく作り方。1人前です。
基本はお米みたいなオートミール(米化)
使うのは、2種類のオートミール
1、ロールドオーツ(つぶしただけで一粒の丸い形が残っている)
2.クイックオーツ(砕いてありすぐに柔らかくなる)
1対1で混ぜて水をかけレンジでチン。
お米に似た感じに出来上がります
![](https://assets.st-note.com/img/1643635688217-9RfXvx8MfD.jpg?width=1200)
お皿の中で形ある粒がロールド。砕けているのがクイック。
これに水を50ミリリットル混ぜて500ワットでレンチン1分。箸ですぐに混ぜるとお米みたいになる(レンジ1回目)。
![](https://assets.st-note.com/img/1643635964651-8dcP6ZQLMr.jpg?width=1200)
調整豆乳 50ミリリットル、
粉チーズ 小さじ2分の1、
顆粒コンソメ 小さじ2分の1、
ゼロカロリー甘味料 小さじ2分の1、
黒こしょう少々を入れて混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/img/1643635690531-caZcG1zumc.jpg?width=1200)
スライスチーズを1枚、のせます。ぽん。
![](https://assets.st-note.com/img/1643635691942-pql2s7Z2tU.jpg?width=1200)
溶き卵を1個のせます。しゅるしゅる。
ここで500ワットで1分レンジでチン(レンジ2回目)。
いちど卵を軽く混ぜて、
さらに500ワットで1分レンジでチン(レンジ3回目)。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71170965/picture_pc_04013e36fcde5fadc6ec80a9622eea2b.jpg?width=1200)
刻みパセリをはらり。ケチャップはくるくるー。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/71171081/picture_pc_3d31b6f146e2a69df55a354353c452e8.png?width=1200)
いただきます。
作って、食べてわかったこと
いいところ
・目に鮮やか
パセリとケチャップと卵が、黄色と赤と緑でそれぞれ見た目もきれいで食欲をそそります。
・ご飯と変わらない食感
何も言われずに食べていると、なんの違和感もありません。ご飯だと言われても信じそうです。
・材料がからだにいいものばかり
豆乳、チーズと卵がよく合ってます。チーズの糸をちょっと引っ張りながら食べてほんわかします。
・腹持ちが良い
小さめのお皿ですが、おなかにたまりました。
ちょっとなあ、というところ
・1人前ずつしか作れないこと。
2人前いっぺんにやったら卵の火の通り具合がムラになった。お皿の端っこが固くて中心部分が生っぽくなった。
・1人前を作るのに3回レンジを使わなくてはいけないこと。
3人前を作るとになると、3×3=9
レンジをかける回数が9回になってしまい、なかなか大変です。
あくまでも少人数向けのレシピです。
お友達が来たときに出したいのならば、料理方法に工夫が必要です。
ところで、
このレシピ、私は実際には作っていません。
うふふふふ。
理由はこちら。
理科系夫が、おわびに
朝ご飯として作ってくれたものです。
良い子の(オットの)みなさんは、
奥様に、ほうれい線のことなんて言っちゃだめですよ。
うんうん、これからも頑張って作ってね。
オートミールのレシピは、理科系オットに任せることで決まりです。
私はきちんと分量を測って
お料理つくったことなんてないですもの。てきとうです。
うふふ(*´艸`*)
ということで、
ぜひお試しください。
オートミールダイエットは進行中です。
ゆるゆる、行きます。
(オートミールレシピ、マガジンにしました)
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