2020年9月の記事一覧
『すだち・すだち・すだち』シロウトのひらめき料理。
題名書いといて、なんなんですが、
料理じゃないんです。
我が家ではこの時期、『すだち』が6kg家に届きます。
まぁ色々あって、届くんです。
ちなみに、関係ないけど、本籍は徳島です。神奈川に住んでるけど。
結婚したとき変えれたのに、ついいままでのクセで、いままでの本籍地、徳島の住所書いちゃったんですよね。
で、すだちが、まぁそれはそれはたくさんあるんです。冷蔵庫の野菜室なんて、半分埋まりますか
『もずくお好み焼き』シロウトのひらめき料理。
こないだ、久々に沖縄料理屋でご飯食べたら、もずく天ぷらというのがあり、うまかったんすよね。
もずくって、自分的食材ランキングでもかなり上位で好きなんですが、そもそも火を入れる料理法なんて思いつかなかったワケで。衝撃です。一緒にご飯食べた同僚に、気取られないように、すげーなこれ！という気持ちを押し殺し（なんでかな）、平静を装って食べたあの日から、家でも作ってみよー、と思ってたワケでした。
そんな