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カフェ開業に向けて

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#岐阜県

露店カフェオープンしました。

露店カフェオープンしました。

去る6月10日、11日に副業で自宅庭先にて露店カフェをオープンしました。
今やれることからスタートしようと露店営業に向けて動いたことは先日お伝えした通り。

休職中であることこれとは別に、お伝えしていなかったこと。
「休職中」であること。

これについては私は現在、会社員でその給料を貰いながらカフェ開業を目指していろいろやっています。
で、その本職でのストレスが限界に達した訳です。
異動やそれに伴

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営業許可ゲットだぜ!

営業許可ゲットだぜ!

しばらくぶりの更新となりますが、とりあえずタイトルの通りゲットしました!

ただし、私がゲットしたのは「露店営業許可証」。
よくイベントとかでテント張ってやってるようなお店。
店舗を持つことを諦めたわけではないです。

自分にできることをまずはやってみる!という気持ちで動きました。

露店営業許可を取得するまでの流れ

まずは調査です。
何を準備すればいいのか。

そこで出てきたのが「食品衛生責任

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