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京都 美山町「芦生・森ぐらし」
2019年6月29日 10:47
京都府南丹市美山町・芦生と書いて「あしう」。京都から90分。由良川源流域に位置し、面積の99%が森林。50人弱の小さな集落です。「ポツンと＊＊」という某テレビ番組がありますが、まさに、秘境・どんつき・最奥地とよく言われます。でもまぁ、最奥地は最先端。山も川もある暮らしは、実に豊かで、奥深い。そりゃぁ過疎化・高齢化・獣害・僻地……と地域課題は山積なんですが、「大好きな地域を元気にした
2023年2月28日 21:42
お家でつくる つきたて栃餅セット（TOCCHI−TA） ¥ 2,500 [税込・送料別] こちらの商品を購入する芦生の森から、滋味深いトチの風味を届けます縄文時代から食されていたスーパーフード、栃の実。この、野生味あふれる香りを知っていますか？ 懐かしいような、ちょっぴり背伸びをしたような深み。クセになる味。芦生（あしう）の森の今季（2022年9月）のトチの実たちが、手頃なサイズのパック
2022年3月8日 22:37
2月より販売を開始したホームベーカリーでつくる つきたて栃餅セット。初回30セットは4日で完売、第2弾も残数４となりました。多くの方にお買い求めいただいき、感謝・感謝です。リリースのタイミングで道路法面の崩落もあり、商品で集落応援ができないか…と支援有コースも設定したところ、ありがたいことに全ご注文者様が本コースを選択くださいました。（中には、過分にお振込くださる方も！）また1月18
2022年2月7日 20:59
暦の上では春。やわらかな光が少しずつ春の兆しを運んできてくれますが、芦生はまだまだ雪の中。白い世界が広がっています。そんな芦生からのお届け便です。このたび、芦生のトチをお楽しみいただく「ホームベーカリーでつくる つきたて栃餅」セットを販売いたします。ご自宅で準備いただくものは、ホームベーカリーとお水だけです。基本的にはスイッチひとつ。できあがりのブザー音を合図に蓋をあけたら、そこに
