"青の洞窟"のボンゴレビアンコ

この”あさりnote”を書くようになって、
あさりを使った商品が気になりだした。

先日ドラッグストアで販売されていた
「S＆B 予約でいっぱいの店のボンゴレビアンコ」

とても美味しかったので、
別のメーカーのボンゴレビアンコも
食べて見たくなった。

そんなわけで、今回はこちらを購入。

日清製粉ウェルナ　青の洞窟ボンゴレビアンコ

”欲深い大人”のための本格濃厚イタリアンを追求する「青の洞窟」ブランド

あさりがたっぷり入ってるのと
フライドガーリック＆イタリアンパセリが
別添えされているのが嬉しい。

いざ、実食。

うん、スープは美味しい。
あさりの旨味とオリーブオイルの香りが
重なり合っていいあんばい。

でも、あさりが塩辛い。
そして乾燥したイタリアンパセリの
ちょっとクセのある匂いと
スープでふにゃっとなった
フライドガーリックが残念ながら
わたしの口には合わなかった・・・。

好みは人それぞれだけど
わたしはS＆Bのボンゴレビアンコの方が
好きだなあ。また買いたいって思ったし。

ただ、青の洞窟ブランドには
”GRAZIA”というワンランク上の？
シリーズがあるらしく。

青の洞窟 GRAZIA ボンゴレビアンコ 125g×5箱

こちらのお味はどうなんだろう？
わたしが今回食べたのと
はっきり味の違いがあるのかな？
気になるところなので
もしどこかで見かけたら買ってみたいな。

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【2023/8/22 今日のあさり】

今日選んだのはこちらのあさり

個人的にかなり好きな感じです

反対側の貝殻

この角度からの眺めが特に好き

接合部分はこんな感じ

殻を閉じた側面の表情

反対側面

矢印みたいな白い模様がいい

ぽってりとした形がかわいい

ちょっと落ち着いた色味

内側はこんな感じ

光に透かすとうっすら外の模様が浮かび上がってきれい

ボンゴレビアンコ、
あさりの旬の時期には
自分でも作ってみたいな。

あとボンゴレとトマトを合わせた
ボンゴレロッソも食べたいな。
レトルトでもあるのかな？
今度ネットで探してみよう。