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クッキー缶をつくる
三連休でつくったクッキー缶が友人たちのもとに届いたみたいだ。
なんとなく、去年に引き続き、この寒い時期にお菓子をつくって送っている。
遠くに離れた友人たちに、ご自愛の気持ちと、一年またよろしくねの気持ちを込めて。
あとは単純にたのしいから。自分が。
料理やお菓子は、どちらかというと工作とか実験のノリで作っている。なので、ひとから「すごい〜女子力〜」と言われることにずっと違和感を抱いていた。
自分の中での解釈不一致の原因はこれだったのかと最近気づいた。目的が違うんだよな。
自炊に関しては半分は節約の意識もあるけど、そのくらいの気持ちがないと続かないよ…
さて
気合い入れてクッキー缶のレシピ本を買ったし、クッキー焼く用のシート(シルパンという)も買ったし、かわいいクッキー型、大量の粉糖、アーモンドパウダー、もちろん缶も用意して。
一年で少しずつ器具を集めた。
ちゃんとした器具を使うと、やっぱり確実に、はやく、うまく作れる。
特にシルパンは焼き上がりが全然違う。お試しあれ。
cottaで買いました。サイトみるのたのしい。
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ただ まるめるの大変 まるめる係雇いたい
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大きさや重さを測ってうまく缶におさまるように意識したが、焼いたあとでは想定よりクッキーが大きくなって、缶の幅にうまくおさまらない事案が発生し、急遽レイアウト変更をした。
あとはオーブンの機嫌をとるのが大変。
うちのオーブンは焼きムラがかなりあるし、火力が強めなので、レシピ通りの時間に設定するとすぐこげる。目を離せない。油断するとこげてしまう。
へんなところで見栄っ張りで完璧主義なところがあるので、クッキー缶には、なるべく綺麗な形のものと、こげたものは下の方に重ねた。いずればれる。
なにごとも、やればやる程次への課題がみつかるもので、まだまだ成長の余地があるというのはたのしい。
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左上から時計回りに
〇アイスボックスクッキー(プレーン)
〇スノーボール
〇アイスボックスクッキー(抹茶)
〇型抜きクッキー(ちょいこげ)
〇いちごジャムサンドクッキー
〇アイスボックスクッキー(ココア)
〇チョコがけクッキー
〇型抜きクッキー(ハリネズミ)
去年は確か3種だったので、圧倒的成長…
ひとつの作品をつくりあげた気分。
たのしかったぁ
渡せるひとがいるというのも幸せなものだ。
もらってくれてありがとね。
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