塩昆布のペペロンチーノ(卵黄の塩漬け添え)
おはようございます。
昨日は雪が降っていて寒いなぁと思ったけど、
今日もなかなか寒いわね。
日中は今日の方が暖かくなるのかな?
さてさて、先日、
「塩昆布のペペロンチーノ(卵黄の塩漬け添え)」を作りました。
これは、この時のパスタのアレンジしたもの。
材料はこんなかんじ。
前回は昆布茶を使いましたが、
今度は塩昆布を使っていきます。
前回より卵黄の塩漬けはたっぷり(≧∀≦)
まずは、フライパンでオリーブオイルを熱し、
ニンニクと唐辛子を炒めていきます。
ニンニクの