【煎茶道】3.3つの壁
前置きこれまで、煎茶道の先生と知り会う所から、はじめてのお稽古をするまでを話した。アルトシエルは月2回ペースでお稽古に励んでいたが、すると3つの壁に突き当たった。初心者が最初に詰みそうな「壁」とは?
本日はそんな、お話。
1.あれ、茶が飲めない?煎茶道で淹れる茶とは、日常飲むものよりもずっと濃い。
アルトシエルが正社員時代に物を量りまくったカンで計算すると、
お手前1回分で用いる茶葉とお湯の量は下記の配合だった。
・茶葉:ティースプーン山盛り3~4個分
・お湯:大さじ1~2