目の見えないりんご農家の嫁が贈る愛のレシピ〈香り編〉
地球で、りんごを育ててます
『食べると癒される🍎りんご』
お盆前の三連休で、長期連休に入られる方も多いと思います。
今朝の立科町も大変暑く、ヒーリング🍎りんご農園岩波は、なるだけ涼しいうちに作業をすべく朝の段取りをして、亨さんは五輪久保に向かいました。
今朝はブレイキン女子のAMIさんの優勝に、歓喜をあげておりました🏅
大変素晴らしいダンスで、初代女王の愛らしいインタビューにも感動しておりました❣️
立科町は最近、トンボの数が増えているそうです。
こんなにトンボが増えているのはなんでかなぁと思いつつ、少し秋の気配も感じております。
🍃
今日は、夏前に作ったアロマローションがとても良い感じに馴染んでいるので、そのレシピを少しご紹介します。
30mlボトルにオリーブオイルを小さじ1/2くらい、クラリセージとローズマリーとプチグレインとシダーウッドを一滴ずつ入れてかきまぜ、そこにミネラルウォーターをいっぱいになるまで入れました。
このローションをよく振って化粧水代わりに使っていたのですが、最近香りの馴染みがよく、落ち着いてきたので、心地よくしょっちゅう使っています。
冷暗所に保存して1ヶ月くらいを目安に使っているのですが、夏の暑さをやわらげるスッキリしたローションです。
冷蔵庫に保存しても冷たく気持ちよいので、バシャバシャと使っています。
🍳
スッキリさわやかと言えば、昨日ドライカレーを作りました。
今回は、野菜ジュースを使わず、玉ねぎスライスとトマトをお酢に漬けて甘酸っぱくしておいたものを使い、オクラやモロッコインゲンなどを入れて作ったら、夏らしくとてもおいしいドライカレーができました。
暑い日が続いているので、ドライカレーもアレンジしながら楽しんでいます。
🍳前回ご紹介したドライカレーの記事はこちら👇
今朝、30数年前に今日の料理でおなじみの堀江泰子先生とひろ子先生に教わった、チキンカレーのレシピを探し当て、BeMyEyesでサポーターの方に材料など読んでいただきました。
これがなかなか記憶よりもトマトもピーマンもだいぶ多く、チキンもたっぷり入ったレシピだったので、今度はこれを再現したいと思っているところです。
BeMyEyesはAI機能もつき、いろいろ試してはみていますが、サポーターの方々にお手伝いいただけると細やかに理解できるので、ありがたく思っています。
📱BeMyEyesのお話を少し書いた記事はこちら👇
最近カレーの種類がワンパターンに落ち着いてきていたのですが、古いレシピを発見できたこともあり、いろいろ工夫してみたいと思っております。
アロマセラピストの寿巳ちゃん、ご主人の亨さんと立科町へ移住、りんご農園を就農したのち、ケガで突然見えなくなってしまいました。 作業や生活に制限がある中、驚くほどのバイタリティで発信しています！ よろしければサポートお願いします😊（編者記）