第3回 arincoグルメ情報 in 仙台
久しぶりの投稿です。
皆さんお元気でしたか？
さっそくですが、alincoグルメ情報です。
今回は仙台のグルメ情報です。
お盆でMGが実家に帰る時
MGの両親から「定義山のあぶらあげ買って来て」とお願いされたので、定義山へ行って「三角定義 あぶらあげ」を買いに行ってきました。
※MGとは:ミニゴリラの略で旦那を表す単語
始めに！定義山（じょうぎさん）とはですね。
定義山（定義如来西方寺）
仙台市青葉区にある定義山（じょうぎさん）は、
縁結び・子授・安産などのご利益があると有名なお寺です。
「三角定義 あぶらあげ」
は定義山の参道にある「定義とうふ店」で販売している、仙台のご当地グルメです。
「定義とうふ店」
開業は明治23年。
創業130年を超える老舗豆腐店で、休日は大行列ができるほどの大人気とうふ店。
「定義とうふ店」の人気商品が、
大豆100%で厚さ3cmくらいあるあぶらあげ。
「三角定義 あぶらあげ」です。
「えっ？厚揚げなんじゃないの？」と思われると思いますが、厚揚げではありませんよ！
外はカリカリ、中はふわふわの「あぶらあげ」です。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
一袋4枚入りで600円。
店舗では、揚げたての油揚げに、お箸で穴を「ブスブス」と開けて、醤油をかけて、七味または、ニンニク七味をかけていただきます。
レジの横には、夏は冷たい生豆乳、冬は暖かい生豆乳も販売していて、これがまた美味しい（≧∇≦）
紙コップで130円。
豆腐一丁を口の中に入れたような感じ。
まさに飲む豆腐ってとこです。
MGの両親に頼まれたあぶらあげの他に、うちにもあぶらあげ一袋購入。
あぶらあげの真ん中に切れ目を入れて
南蛮味噌塗って
とろけるチーズを入れて
フライパンでじーーーっくり
表面がカリカリになるまで焼きます。
少し醤油をかけて、小ネギをパラパラ〜
んんーーー美味しい(๑´ڡ`๑)
最後にアクセスですね！
仙台駅西バスターミナル10番から定義行き、乗り換えなし約80分。
バスで80分？
たまには、ゆっくり、のんびり、ダラダラした旅もいいですよ。
また、定義山から秋保温泉も近いので、レンタカーなどて旅行する方にはおすすめのコースです。
仙台旅行は計画してるけど、そんなに遠くまでは行けない！という方。
ご当地グルメなので、仙台周辺のお店でも、食べれるお店はたくさんあります。
暑い夏が過ぎれば、食欲の秋到来です。
仙台に来た際には、ぜひ食べていただきたいですね。
明日は土曜日ですが、私はお仕事です。
明日お仕事の方！頑張りましょうねσ(ﾟ∀ﾟ )ﾌｧｲﾄ
それでは、暑くて寝苦し夜が続きますが、睡眠は元気の源です。
しっかり睡眠とりましょう。
good night✨
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