【焼酎の本場・宮崎県をレストランバスで巡る旅②】明石酒造（明月）

areyoume
画像1 明月プレミアムホワイト。20度。芋焼酎ながらさわやかな感じ！
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画像3 蒸留したての原酒（40度くらい）を冷蔵庫で冷やしたもの。焼酎の表面で固まっているのは、オイル成分で、ここに芋の香りが詰まっています。
画像4 屋外の熟成用タンク（高さ10m！）の上に登らせてもらいました！いい景色～

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