最近のアーキロイド 〜大阪のディープタウン鶴橋へ〜
こんにちは!アーキロイドの福井です。
先日の「西宮の家」の完了検査出張(遠足?)の際、トクケン 徳島さんご夫妻に
鶴橋の「ふぐ久」へ連れて行って頂きました。
徳島さんに美味しい食べ方を伝授してもらいながら、ふぐのフルコース!
・てっさ(ふぐのお刺身)→ ポン酢をジャッとかけて、ガバッと食す
・白子のお造り→ 躊躇したら逃げられる、一気に食す
・白子の醤油焼き
・唐揚げ → 熱々なうちにかぶりつく
・てっちり(ふぐのお鍋)
・雑炊
ふぐのひれ酒は、もはや出汁!(おい酒をいく