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美味しいのできた
茄子が食べたい!となり
1袋3本入りの茄子を買った。
さあどうする
いつも通りお肉と甘辛く焼くか?
カレーに入れるか?
お味噌汁もいいよね…
そういえば揚げ浸しって
作ったことなかったな。
うわ、揚げ浸し食べたい。
作る?でも揚げるのちょっと…
いや!やるぞ!
今まで逃げてきた(ちっちゃい)ことに
これからは立ち向かうんだ!
と、なんやかんやで
お昼ご飯に茄子の揚げ浸しを作った。
揚げ物…って思ったけど
意外と簡単に作れた。
そしてコレが…美味い…
茄子が出汁を吸ってじゅわじゅわ…
生姜もいれたからさっぱり。
うまいー。
この夏は流行りそうです。
美味しかったぁ。
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