今日のお弁当 22.11.16

今日のお弁当。
野菜ミックスを使った、簡単野菜炒め丼。

■プルコギのたれを使った野菜炒め
□ほうれん草のごまあえ

右が私のお弁当
左がパートナーのお弁当

プルコギのたれを使った野菜炒め

プルコギのたれ。
妹が引っ越しをする時に譲り受けた調味料。
普段自分では買わないけど、実家ではよく食べたし、慣れ親しんだ味。

スーパーの野菜ミックスに、スライスした玉ねぎとにんじんを混ぜて、冷凍保存していた豚肉を投入。

塩胡椒で炒めて、たれを絡めて完成。

濃いめの味が白ごはんにぴったり。

ほうれん草のごまあえ

こちらも、以前に作ったものと同じ手順で。

今日も簡単に。
でもおいしくいただく。

22.11.16
ふく