キッチンカー営業初日に起こった5つのハプニング

みなさんこんにちは！あおぞら喫茶です。 準備を経て、いよいよ営業開始…とドキドキしていた初日。 想定外のハプニングが続々と発生しました。 今回の記事では、「あれもいい経験になったよね〜」と振り返りながら、今後キッチンカーを始める人の参考になればと思い、そのハプニングを共有します。 自己紹介 1.運転が難しい 私たちのキッチンカーは普通免許で運転できる、小型車両。 とはいえ、軽トラに近いような形で高さがあるので、擦らないように注意しなければいけません。風の強い日はかなり煽