タカセのブランデーケーキ。
卵の素朴な味がしっかりする、きめ細かで重厚なスポンジにたっぷりたっぷりのブランデー。
みりんも入っているのでどこか懐かしい味わい。

早くまた食べたいな。
#タカセ #臨時休業中