９９％の人が糖質制限では痩せない理由
今回は、「９９％の人が糖質制限では痩せない」理由について解説します。
「糖質制限をしたけど痩せない」「糖質制限をした結果、リバウンドした」というような経験はありませんか？
実は間違った糖質制限をしてしまうと、痩せないうえに健康を害しさらに痩せにくい体質に変わってしまう可能性があります。
健康のためにダイエットをしているのに、健康を害したら本末転倒ですよね。
そこで今回は、糖質制限で痩せない理由をわかりやすくお伝えします。
基本的な糖質制限の方法
糖質制限のメリット
糖質制限のデメリット
糖質制限がオススメできない理由
1. そもそも脂肪を制限したほうが痩せる
2. 急速な体重減少のほとんどが「水」
3. 筋肉が落ち脂肪は燃焼しない
4. 肉の過剰摂取が肥満につながる
仮に糖質制限で痩せたとしても、、、
まとめ
基本的な糖質制限の方法
糖質制限行う際にやってしまう典型的な間違いを3つあげます。
糖質の多い炭水化物、野菜、果物を避ける
肉や魚などの動物性タンパク質を積極的に取る
カロリーや脂肪はあまり気にしなくて良い
野菜や果物を避けることは、抗酸化物質や食物繊維の不足を招きます。
さらに、動物性タンパク質の過剰摂取や脂肪を気にしないことは、肥満やがんなどの生活習慣病のリスクを増大させてしまいます。
糖質制限のメリット
糖質制限のメリットは以下の3つです。
短期的に大幅に体重を落とすことができる
おかずからタンパク質がしっかり摂れる
糖尿病のリスクを抑える
糖質制限を行うことで「短期的には急激に痩せる？ずっと痩せられるんじゃないの？」と気になりますね。
詳しくは糖質制限がオススメできない理由の項に記載しています。
糖質制限のデメリット
メリットがないと思われがちな糖質制限ですが、実は以下の5つのデメリットがあるのです。
便秘を引き起こす
腸内環境が荒れる
動物性タンパクを摂り過ぎる
動物性脂肪を摂り過ぎる
炎症生物質を摂り過ぎる
糖質制限を行い食物繊維が不足することで、腸内で炎症性細菌が増殖し、腸内環境が荒れてしまいます。
糖質制限がオススメできない理由
確かにメリットもありますが･･･私は糖質制限のメリットよりデメリットの方が多いと感じます。
糖質制限がオススメできない理由をそれぞれ解説していきます。
１,脂肪を制限した方が痩せる
米国国立衛生研究所の研究者が2017年に全世界３２件の減量研究を統合した結果「同じカロリー制限でも糖質を制限するより脂肪を制限した方がトータルで痩せる」ということが示されました。
複数の研究結果を統合するメタアナリシスは、最もエビデンスレベルが高い研究手法であり、その研究手法において糖質制限が最良ではないと示しています。
２,急激な体重減少のほとんどが「水」
糖質制限が好まれるのは、たいしてカロリー制限をしていないにもかかわらず、最初の1週間で2~3kgほど痩せてしまうことです。
テキサス大学のDenkeは、糖質制限時の体重減少は体に蓄えられた糖質
（グリコーゲン）の欠乏とケトーシスにより、体の中の水が一時的に排出されることによるもので、脂肪が燃えているわけではないと言っています。
逆に、マギル大学の研究チームが示したように、たくさんの糖質を食べれば水が蓄積し、３日で筋肉量が1.5kgも増えることも明らかになっているのです。
糖質制限にはカロリー制限以上の効果があると言われますが、ほとんどは水分が尿や汗として身体の外へ出ているだけです。
３,筋肉が落ち脂肪が落ちない
米国国立衛生研究所の研究によると、30%のカロリー制限で糖質を制限するより脂肪を制限したほうが１日に340kcalも脂肪が燃えることがわかっています。体脂肪の減少は、糖質制限より脂肪制限の方が約80%も大きいことが示されているのです。
また、糖質制限ダイエットは、筋肉の減少が顕著であることも指摘されています。
４,肉の過剰摂取が肥満につながる
「NEJM」という医学雑誌に掲載された2011年の論文では、「肉の摂取」は、最も体重増加に関連している食品であることが示されました。
しかも摂取カロリーや運動習慣とは無関係に、肉を食べること自体が関係しているようです。
また、スペインの研究チームがおこなったランダム化比較試験では、赤身肉の過剰摂取は1年後に肥満になる可能性が8倍になることがわかっています。
仮に糖質制限で痩せたとしても･･
仮に糖質制限で痩せたとしても大きなデメリットがあります。
ハーバード大学の研究で、糖質制限を長期で行う人は早死にするリスクが高い事がわかりました。
さらに「動物食品を多く食べる糖質制限」をしている人たちは死亡率が顕著に上昇するのです。
健康のためにダイエットをしているのに死亡率や健康リスクを伴うなんて考えもんですよね。ただ個人的には短期間で変化をつける糖質制限はやりかたによってはオススメだったりもするのでその際はご相談ください。
まとめ
というわけで今回は「９９％の人が糖質制限では痩せない理由」をお伝えしました。
糖質制限には以下の3つの闇があります。
・急速な体重減少のほとんどが「水」
・筋肉が落ち脂肪は燃焼しない
・糖質制限を長期で行う人は早死にするリスクが高い
糖質制限を行うと一時的な体重減少や筋肉の減少が見られ、しまいには早死にするリスクが上がるのです。
なので、不健康にならないためにも、糖質制限はしっかりと理解した上で実施することをオススメします。
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