＜目次＞ 1.DHAって何？ 2.DHAに期待されている事 3.DHAを含む食材の解説 4.DHAはどのくらいの量摂るのが適切か 5.DHAの歴史について 6.DHAに関する論文 7.DHAに関する参考文献 8.DHAについてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1.DHAって何？ DHA（ドコサヘキサエン酸）は、青魚に多く含まれているオメガ3系（n-3系）不飽和脂肪酸の一種で、体内ではEPA（エイコサペンタエン酸）から作られて
＜目次＞ 1.鉄って何？ 2.鉄に期待されている事 3.鉄を含む食材の解説 4.鉄はどのくらいの量摂るのが適切か 5.鉄の歴史について 6.鉄に関する論文 7.鉄に関する参考文献 8.鉄についてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1.鉄って何？ 鉄とは身体に必要なミネラルの一種で、血液中にはヘモグロビンという赤色素たんぱく質が存在します。 ヘモグロビンの「ヘモ」とは鉄(ヘム)のことです。 ヘモグロビンは鉄とたんぱく質が結び
＜目次＞ 1.ユーグレナって何？ 2.ユーグレナに期待されている事 3.ユーグレナはどのくらいの量摂るのが適切か 4.ユーグレナの歴史について 5.ユーグレナに関する論文 6.ユーグレナに関する参考文献 7.ユーグレナについてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 59種類の豊富な栄養素をもつ今大注目の「ユーグレナ」。ですがまだ馴染みが無く、あまり知らないという方も多いと思います。 こちらではそんなユーグレナについて、記事にして詳
＜目次＞ 1.シトルリンって何？ 2.シトルリンに期待されている事 3.シトルリンを含む食材の解説 4.シトルリンはどのくらいの量摂るのが適切か 5.シトルリンの歴史について 6.シトルリンに関する論文 7.シトルリンに関する参考文献 8.シトルリンについてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 1.シトルリンって何？ シトルリンはたんぱく質を合成するために必要な、「アミノ酸」の一種です。 しかしシトルリン自体はたんぱく質の合成
＜目次＞ 1.亜鉛って何？ 2.亜鉛に期待されている事 3.亜鉛を含む食材の解説 4.亜鉛はどのくらいの量摂るのが適切か 5.亜鉛の歴史について 6.亜鉛に関する論文 7.亜鉛に関する参考文献 8.亜鉛についてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 身体の不調などと聞くと「亜鉛不足」なのでは？という話を聞いたことがある方も多いと思います。 では「亜鉛」とは一体どのようなものなのか？ こちらではそんな亜鉛について、詳しく記事にして
＜目次＞ 1.ビタミンDって何？ 2.ビタミンDに期待されている事 3.ビタミンDを含む食材の解説 4.ビタミンDはどのくらいの量摂るのが適切か 5.ビタミンDの歴史について 6.ビタミンDに関する論文 7.ビタミンDに関する参考文献 8.ビタミンＤについてのまとめ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 栄養素などを語る上でよく聞く「ビタミンD」とは一体どのようなものなのか？ 知っているようで実はよく知らない…という方も多いと思います。
