抹茶とプロテインについて
こんにちは、ANOMAです(۶•̀ᴗ•́)۶
この記事ではANOMAの抹茶味にも使われている宇治抹茶について調べてみました。
普通の抹茶とどう違うのか、そして競技にどのように影響するのか調べてみました。
そもそも抹茶とは
公益社団法人日本茶業中央会によると「覆下栽培した茶葉をもまずに乾燥した茶葉を茶臼で挽いて微粒粉状に製造したもの」とされています。
しかし今のところ抹茶の明確な定義はなく、抹茶の中にはとても抹茶とは呼べないような粗悪なものも流通しているようです。
その為現在、国際標準機構によって抹茶の定義が検討されていて、日本茶業中央会においてもその定義の改定が検討されているようです。
日本の伝統文化「宇治抹茶」の魅力
宇治抹茶という表記には今のところ明確な定義はないようですが、「宇治茶」の要件を満たす「抹茶」であることと考えられています。
京都の宇治で作られた「碾茶」を挽かれて作られたのが宇治抹茶です。
そんな日本が誇る「宇治抹茶」は海外において注目を集めるチアシードやアサイー、キヌアなどと並ぶ「スーパーフード」として注目されています。
具体的には主に８つの栄養素が含まれていることが分かりました。
カテキン
抗酸化作用/血圧/コレステロール上昇抑制/抗アレルギー/体脂肪蓄積抑制/
抗菌/消臭
ビタミンE
抗酸化作用/がん予防効果
ビタミンC
抗酸化作用/がん予防効果/免疫賦活作用
食物繊維
便秘防止/がん、糖尿病、心疾患予防/肝機能改善
クロロフィル
消臭効果/がん予防効果/新陳代謝の促進
βカロテン
抗酸化作用/がん予防効果/免疫賦活作用
香気成分
アロマセラピー効果
抹茶のプロテインが疲労を軽減させる？
抹茶にはこのような素晴らしい成分が含まれていることが分かったので、実際にそれがどのように皆さんの健康や競技力の向上に役立っているのか調べてみました。
京都大学で行われた研究結果によると、カテキン摂取により運動直後の酸化ストレスが軽減され、筋収縮が維持されることで運動に伴う筋疲労が軽減されると示唆されています。
つまり、カテキン以外にも抗酸化作用のある栄養素を多く含む抹茶では、疲労の抑制効果があることが分かりました(๑˃̵ᴗ˂̵)و.
また、ANOMAのプロテインにはBCAA等の筋疲労の軽減に効果的な成分が多く含まれているため、競技力の向上が期待されます！
参考文献：Verification of the senescence-accelerated mouse as a model of aging-related physical performance decline and beneficial effects of catechins on physical performance/Kyoto University
まとめ
この記事ではANOMAのピープロテインに含まれる抹茶についてまとめてみました。
日本が誇る宇治抹茶の魅力が伝わりましたでしょうか？
ANOMAの抹茶プロテインは味だけでなく皆さまの健康や競技力の向上のためにもこだわって作られています。
まだ飲んだことがないという方はぜひ飲んでみてください...！(ˊᗜˋ*)و
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