#137 春の味　フキ味噌

NAMIKO
画像1 春です。あっという間に3月。　フキノトウが出ていたので早速、収穫。　最初は、フキ味噌にしました。
画像2 フキ味噌、作りました。ちょっと緩めです。　自家製味噌です。数年おいた味噌なので、黒っぽいです。　変わった味かもしれません。　えもいわれぬ味？　　正真正銘のフキ味噌です。　フキ＆味噌＆砂糖のみ。