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サトイモの試し掘りをしました
3月末に日当たりの悪い畑の一角を使って、今まで栽培したことのないサトイモを植えてみました。何しろ初めてのことなので育て方を調べて手探りで暗中模索。ちなみに、種イモにしたのはスーパーで売れ残っていた食用のサトイモです。(^^;)
で、こちらが今の様子。
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サトイモの収穫時期は、10~11月にかけてで、葉が黄化し始め、少し垂れたころです。 サトイモは寒さに弱く、霜に当たると傷んでしまうこともあるので、寒さが厳しくなる前に収穫を済ませることが大切なんだそうです。
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というわけで、今回は1株だけ試しに掘ってみたわけです。さあ、どんな出来具合でしょうか?
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これはもう、あとの8株も本格的に収穫してもよさげですね。でもまあ、一度に全部を掘るととても食べきれませんので、もっと寒くなるまではこのまま放置しておいて、少しずつ収穫するとしましょうかね。(^^)
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