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紅茶の沼のTea Scool

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紅茶のプロが語る、読むだけで少しずつお勉強出来るお紅茶教室。
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2021年4月の記事一覧

材質と温度で考える茶器

材質と温度で考える茶器

先日のお茶会で、ティーポットについて質問されました。
「(お茶会で)使っているティーポットやカップは、陶磁器がほとんどですが、ガラス製のオシャレなティーポットなどはあまり良くないものなのですか?」
ガラスは見栄えは綺麗ですが、割れやすいので、あまり持ち歩きたくない…という理由で、その日のお茶会には使用しなかっただけなので、「ガラスのポットもしっかり保温すれば美味しいお紅茶が淹れられますし、素材ごと

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