本格コーヒー＆米粉クレープをメインにキッチントレーラーを青森で開業したい
はじめまして。
noteを見つけてはじめてみたはいいものの、
まだつかみ切れていない私。
新参者ですが、コーヒーやクレープを研究した記録から、キッチントレーラーを開業するまでの軌跡などを発信していけたらと思っています。
どうぞよろしくお願いします😊。
自己紹介
ここで少し簡単に自己紹介を。
・Ankomochi と言います。
（名前の通りアンコ餅が好き。）
・出身は岩手県・奥州市。
（ちなみに今ノリに乗っている大谷翔平選手と同郷です。）
・現在は結婚を機に、青
