スーパーフード"さつまいも"とオナラ

　今日は、昼から雨の予報。
なので、いつもより2時間早めの朝10時前に、ウォーキングに出発。

　コースとしては
淀江海岸➡デイスカウント・コスモス➡淀江運動公園
　の9千歩です。

淀江運動公園では、壺亀山の坂道で50mダッシュを2本。

　帰宅しての「野菜ファースト」に、「サツマイモ」とニンジンと玉ねぎ、モヤシの合計900gの野菜をチンして食しました。
　数日ぶりの「サツマイモ」。柔らかくて甘くてホクホク。
「サツマイモ」は、焼いたり揚げたりすると「糖化」という悪食材に変身します。なので、煮るかチンするかですね。

　食べて1時間後には「快便」という速さです。

　NASAが認めるスーパーフードの「サツマイモ」。
難点は「オナラ」の多発(汗)

「サツマイモ」のオナラの原因は食物繊維。

「サツマイモ」は消化されにくく、腸のぜん動運動が大きくなり、腸内細菌に分解されたときに発生するガスの量も多くなります。
　なので、対処はぼ無理(汗)
　匂いがないのが救いですが、人前では音が難点(汗)

　そのサツマイモですが
　サツマイモに含まれる糖脂質の「ガングリオシド」の"免疫力アップと抗ガン作用"が注目されています。
　サツマイモに含まれるガングリオシドの量は、じゃがいもの約500倍といわれています。
　余命宣告2カ月で、歩行困難で食事もできない末期ガン患者が、"サツマイモ・ジュース"でガンを撃退し退院へ。

　国立がん研究センターが全国47都道府県の、がん罹患状況を公表。
なんと、ガンにならない県ダントツ1位に鹿児島県!
　その主原因に
「サツマイモ、温泉、黒酢、野菜の摂取量」が挙げられています。

　NASAが認めたスーパーフード「サツマイモ」の効果効能は
①「ガングリオシド」の"免疫力アップと抗ガン作用"
②ビタミンＣで皮膚や粘膜の健康維持でアンチエイジング
③食物繊維の腸内フローラの改善(便秘解消)で肥満防止と免疫力のアップ
④ヤラピンによる便秘改善効果
⑤カリウムが塩分を排出し高血圧を予防
⑥ビタミンEとアントシアニンの抗酸化作用でアンチエイジング

　実は、「サツマイモ・ダイエット」もありますね。

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