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カルパッチョの披露宴に参列した話

和食屋で鯛のカルパッチョを頼みました。

すると、こんな形で出てきました。

鯛のカルパッチョ…

完全に披露宴です。

急に「披露宴」と言われても伝わらないかもしれないので説明すると…

右下、ヤングコーンの長テーブルにもたれかかるように鎮座しているのは新郎新婦のカルパッチョです。

それを囲うように新郎新婦の方を見ているのが参列客の3人のカルパッチョです。


…え?絶対に結婚式の披露宴ですよね?


いや、やっぱり3人のカルパッチョは「見ている」というより「集まっている」という感じがするので、もしかしたら今はケーキカットの瞬間で写真撮影をしているのかもしれません。

絶対に写真とってる


私にはもう、確実にそうにしか見えないのですが何を言ってるのか分からないという方はいますか…?

もうどう見てもケーキ入刀して「おめでとう」「おめでとう」と口々に祝ってもらっている状況にしか見えません。

逆にこのカルパッチョの配置が披露宴じゃないなら、どんなコンセプトで置いたのか聞きたいくらいです。
今度行ったらお店に聞きたいです。


味はふつうに美味しかったです。

私は新郎から食べました。
やっぱりこうゆうとき、向こうにとって痛手が大きそうな人から食べてしまいますよね。

こわいこと言ってたらすみません。

少し緑がかったソースはわさびソースで、鯛の味わいの後にツーンと抜ける辛さが絶妙でした。

そうして晴れの披露宴を破壊していると、なんと…

新郎新婦の間、ソースに埋もれて見えていなかったところにカルパッチョがもう1人隠れていました…


子どもがいたとは…

新郎新婦と子ども、3人の披露宴でした。

でも子どもは子どもサイズの小さいカルパッチョではなくて、大人と同じ大きさでした。


子どもが成人してから結婚式をあげるパターンか…


想像ですが、たぶん、結婚当初はお金がなかったり仕事が忙しかったりで式をあげられなかったのだと思います…

子どもも大きくなって…お金も仕事も余裕が出来て…

「やはりあの時できなかった結婚式をやりたい…!」


そんな想いで開いた披露宴、それを表現したのでしょう。

料理人が一皿に込める想い、それは相当なものだと聞きますがまさかここまでとは…!

それをカルパッチョで表現して、食べた人にどう思させたかったのかは分かりませんが。

しかし料理の奥深さを教えてくれたカルパッチョでした。

そんな感じで今日は終わりです。

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モノクロの世界で上を指す田中さん

では、ここまで読んでくれた方に感謝の気持ちを込めて私からお礼のひとりごとです。

猫と暮らしていて、カツオをあげているとなんか旨そうで自分もカツオを食べる回数が増えます。

よい1週間を。

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