最新ニュースの講評(仮)-3D肉プリンター-
みなさん、ごきげんよう🌞
今日は、3D肉プリンターの記事を紹介します。 記事はこちら
要約すると、
イスラエルのRedefine Meatが、 植物性人工肉を出力する「3D肉プリンター」を2021年に販売する予定。 「動物の肉の見た目、質感、風味」を再現できると説明。 つまり、ステーキのようなより本物に近い偽肉を出力できる。
挽肉のようなぼそぼそ感、 とうふやおからで作る肉のようなイメージがあったが 本物に近づくということで、だんだんと時代が変わってきてますね。
数年後には、肉や魚をほぼ食べなくなる時代が来るのかな?
最近では、昆虫食のレストランもオープンしているので、 数年の間で食べるものが変化していきそう。
個人的には、 本物の肉や魚を食べたいと思いますが、 気づかないくらいのクオリティなら 全然いいですね。
少しばかり楽しみです。
短いですが、今日のところは以上です。
またお会いしましょ~!!
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