これだけでいい、ご飯にもお酒にも。「半熟卵のナムルとキムチ」

「シンプル イズ ベスト」キムチに、半熟卵のナムルをのせるだけで
こんなにも美味しくなる。

材料　ふたり分　（調理時間：15分）
・卵………………２個
・ごま油…………小さじ２
・塩………………ひとつまみ
・キムチ…………お好み
・すりごま………大さじ１

作り方
①常温の「卵」を沸騰したお湯に入れて６分半茹でて、冷水でしっかりと冷やして、殻をむく。

②ボウルに「半熟卵、ごま油、塩」を入れて、和える。

③器に「キムチ、すりごま、半熟卵のナムル」をのせて、ボウルについたごま油もしっかりかける。

ごま油、たまご、キムチの相性って、なんでこんなにいいんでしょう。ありそうでなかった組み合わせのしっかりおつまみ。キンキンに冷えたビールと一緒にどうぞ。それにしても、暑いですね…（K）
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