スパークリングフルーツレモネード
ドライフルーツの優しい甘みがおいしい炭酸ジュース。家でのリフレッシュにおすすめです。
ドライフルーツシロップ材料 4杯分
(調理時間:5分)粗熱をとる1時間を除く
・ドライピーチ…………………30g
・ドライパイナップル…………30g
・レーズン………………………15g
・水………………………………150㎖
スパークリングフルーツレモネードの作り方
・ドライフルーツシロップ……大さじ3
・レモンの輪切り………………2枚
・炭酸水…………………………100㎖
・氷………………………………適量
作り方
① 耐熱ポットにドライフルーツを入れて、沸騰したお湯を注ぐ。
② ①が完全に冷めるまで待って、冷蔵庫で1時間以上おく。
③ グラスに氷、レモンの輪切り、②を大さじで3杯ほど入れ、炭酸水を注ぐ。
キッチンメモ
・ドライフルーツシロップは冷蔵庫で保管し、3日以内に飲んでください。
・ドライフルーツは、りんごやマンゴー、クランベリー、ブルーベリーなどでもおいしいです。
出来上がり。
シュワシュワしたものを飲むのが好きだ。温かくてホッとするお茶も好きだけど、キーンと冷えて、ちょっぴり甘いシャワシャワは、午後の少し疲れた頃に自分の中の違うスイッチが入る気がしている。がんばろう。(Y)
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