電子レンジで簡単「タルタルソース」

材料　作りやすい分量
・たまご…………２個
・玉ねぎ…………1/4個
・ピクルス………60g
・牛乳……………大さじ１と1/2（生クリームを代わりに入れるとより美味しい」
＜A＞
・塩………………ひとつまみ
・黒こしょう……少々
・マヨネーズ……大さじ３

作り方
①玉ねぎは、みじん切りして、水に15分さらし、水気をよく絞る。
ピクルスは、みじん切りにする。
②耐熱ボウルに「たまご」を割り入れ、黄身に箸で２箇所穴を開ける。
③ラップをして、600wの電子レンジで、50秒加熱する。

注１.レンジによって時間が変わるので、初めて作る時は、30秒で様子見、その後20秒で試してみてください
注２.冷蔵庫から出したての、「たまご」を使う場合は、１分を２回程度で火が通ります
④③をスプーンで切るようにほぐす。

⑤④に＜A＞を入れて、よく混ぜる。

⑥⑤に「玉ねぎ、ピクルス 、牛乳」を加えて混ぜる。

出来上がり。

タルタルソースをたっぷりかけて食べたいジンジャーアジフライのレシピはこちらからどうぞ。