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ドキュメンタリー映画『食べることは生きること』

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2023年秋に来日したアリス・ウォータースの来日ツアーと、ツアーの様子を映画化した『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』の情報をまとめています。
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海士の風

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ドキュメンタリー映画『食べることは生きること～アリス・ウォータースのおいしい革命～』

\NEWS/８月29日　配給会社主催 上映トークイベント開催決定 この度、映画の完成とユナイテッドピープルが運営するcinemoにて上映会主催者募集を開始した記念として、映画『食べることは生きること ～アリス・ウォータースのおいしい革命～』上映トークイベントを開催いたします。ゲストとして、本作の監督・撮影・編集・プロデューサーの田中順也さん、同じくプロデューサー兼アリスの通訳・字幕制作を担当、日本スローフード協会理事でもある小野寺愛さんが登壇します。司会はユナイテッド

海士の風

アリス・ウォータースが語る「すべての子どもたちに、身体と地域を豊かにする給食を」

半世紀にわたる地元での実践を通して、人と地球と食に人生を捧げてきたアリス・ウォータース。 新著『スローフード宣言〜食べることは生きること』（海士の風）では、加速する気候変動や格差問題、地球も人も健康を害している現状を変えていくために、私たちがいかにして 人間らしい価値観 を取り戻していけばいいかを提案しています。 その変化を生むために「それ以上にいい方法って、他にないでしょう？」とアリスが唱えているのが「学校給食の地産地消化」です。 なぜ、学校給食なのか。 アリスは2

小野寺愛