銀座TSURU

おめでたい出来事があって久しぶりに銀座で食事をしました🍽️
Ginza6裏の「TSURU」
2ヶ月前にリニューアルオープンしたばかりです。
群馬の美味しいお米や食材を使った和食を堪能できました。

つる特製の茶碗蒸しは絶品

あん肝と小蕪　大和芋と柚子と小葱

三段重

蟹と壬生菜の煮浸し
柿チーズ博多よせ
茎レタスの西京漬け
百合根梅和え

茎レタスは初めてでしたがとても美味でした。

紅鮭クリームコロッケ
舞茸　岩塩　獅子唐辛子　ライム

登竜門大根田舎煮
梅人参と菜花

柚子ジュレ　紫蘇

銀鱈味噌柚庵焼き

ローストビーフ

さきいかのサラダ

何とも言えない食感でサラダにぴったり

群馬米　釜炊き雪ほたか

ご飯がとにかく美味しい😋

蜜柑白ワイン煮
マイヤーレモン
金粉に見えるのはカラメル

美味しいお料理と楽しい話題で心もリフレッシュできました╰(*´︶`*)╯♡

#おいしいお店

#銀座TSURU

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