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オーストラリアワイン:OAKRIDGE 864 Yarra Valley Chardonnay 2019
私の大学時代からの友人かつメルボルンでのルームメートが素敵なWelcome Wineを用意してくれました💛
<概要>
産地:Yarra Valley, Victoria
生産者:Oakridge Wines https://www.oakridgewines.com.au/
品種:シャルドネ(単一畑、ブドウは手摘み)
ヴィンテージ:2019年
アルコール度数:14.0%
値段:約$90(いただき物のため不明)
<外観>
グリーンがかったレモンイエロー
<香り>
グレープフルーツ、リンゴ、パン生地、ほんのり樽香
<味わい>
思いのほか酸味が強めですが、高めのアルコールとバランスが取れてスッキリとしたニュアンス
<料理と合わせるなら(ありたす独自の見解)>
フィッシュ&チップス🐟
揚げ物と相性が良さそうな予感。タルタルともヴィネガーとも合いそう!
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タスマニアワイン輸入の準備資金、及びワインの勉強に充てさせていただきます。