タスマニアワイン：KELVEDON ESTATE Block 5 East Coast Tasmania Pinot Noir 2017🍷

Craigowの赤スパークリングの後にあけたピノです！

＜概要＞
産地：Swansea, East Coast Tasmania
生産者：KELVEDON ESTATE https://www.kelvedonestate.com.au/
品種：ピノノワール
ヴィンテージ：2017年
アルコール度数：13.5％
値段：約＄55

＜外観＞
ルビー、ピノにしては濃いめ！若さを抜けて淵はピンクがかっている

＜香り＞
上品な樽香！いい香りすぎる😿チョコレート、キャラメル？、シナモンを先に感じ、後からブラックチェリー、ブラックベリーにちょっと茎っぽさ

＜味わい＞
なめらかで洗練された酸味、ヴィロードだけどちゃんと主張しているタンニン、黒系果実の味も残ってる。余韻が長ーい、うまーい！（この後同じボトルを4本買いました笑）

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
マチェドニア！（イタリア風フルーツポンチ/サラダ）
引き続きお好み焼きとも合っていたのですが、タスマニアピノならではの果実味と、この上品な樽香を楽しむのにシンプルなデザートがベストでした🍊