タスマニアワイン：Apsley Gorge Vineyard Pinot Noir 2018🍷

パワフルなTHE タスマニア・ピノの紹介です！

＜概要＞
産地：Bicheno, East Coast Tasmania
生産者：Apsley Gorge Vineyard https://apsleygorgevineyard.com/
品種：ピノノワール
ヴィンテージ：2018年
アルコール度数：14.5％
値段：約＄65

＜外観＞
ダークチェリーレッド！色だけ見るとピノと判別するのは難しいくらい濃い！（メルローぐらい）

＜香り＞
ブラックベリー、ブラックチェリーあたりの黒系果実に、クリーミーなバニラ、もったりした何か？を感じる（もったりってなんだよｗ）

＜味わい＞
キリっと強めな酸味はピノらしく、ゆっくりとまろやかな甘み（アルコール由来）がやってくる。タンニンはソフトめで、余韻は酸味が続く感じ。喉がしっかり温まるアルコールの高さ！
ピノの特徴を持ちつつ、ニューワールド系（熟した果実感）ではないパワフルさ！ピノの概念をぶち破られます笑

＜料理と合わせるなら（ありたす独自の見解）＞
ローストチキン！
ミディアムボディだけどタンニンがソフトなので、料理もワインもどちらも楽しめました🐓