[参加店舗様 ご紹介⑨]ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社 バイ・ザ・グラスキャンペーン
[2023年 10月 20日 (金) ～ 11月 30日 (木)]
【ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のバイ・ザ・グラス キャンペーン】として
合計12種類のワインを飲食店様にてご紹介していただいております。
現在提供中のアイテムは各店舗様にお問合せください。
ぜひぜひ、各店舗様のご自慢のお料理と素敵なサービスと共に、
ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のワインを楽しんでみてくださいませ♪
お取り扱い店舗様を今後はご紹介していきますのでお楽しみに🇮🇹
キャンペーン詳細
ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべく1979 年に設立。
トスカーナとシチリアに4つのワイナリーを所有しています。
その個性的で高品質なワインは、ロバート・パーカー氏による高得点評価やトレビッキエーリ賞を受賞するなど、世界中で高い評価を受けています。
【達郎 italiano e vino（タツロウ イタリアーノエビーノ）】
東北の食材をテーマにしたイタリアン
店名は2つ星リストランテでスーシェフ、町場のトラットリアでシェフを務め上げたオーナーシェフ【鈴木達郎】の名前
丁寧な接客にシックな店内
旬の食材をふんだんに取り入れた逸品をワインと共に
東京都千代田区神田須田町1-12-9 富士第一ビル 1F
【カパンナ（CAPANNA）】
料理がおいしいのは当たり前。
それ以上の満足を提供するイタリアンレストラン
大阪 本町駅近くカウンター席がメインの店内
店名はイタリア語で「小屋」
「なにわ黒牛」をはじめ、旬の食材を使ったイタリア料理をゆったり満喫できます。
心地よい接客にも定評があり、ソムリエのオーナーシェフ厳選した世界中のワインを味の好みや料理に合わせて提供してくれます。
大阪府大阪市中央区淡路町2-6-5井上ビル1F
【イタリアンダイニング 金色の午後】
JR鶴見駅徒歩2分 ホームから見えるイタリア国旗が目印
自然木の温かい空間で愉しむ、25年続く地域密着のイタリアン
鮮度と安全性を求め横浜野菜、鎌倉野菜、神奈川県のブランドミートはもとより,、全国の産地から厳選した食材を使用した美味しく健康に考慮したメニュー
横浜市鶴見区鶴見中央1-9-8鶴見ワンダーランド1F
【オステリア西国分寺】
薪釜で焼く本格ピッツァとイタリアンの店
イタリアワインを中心に幅広くリーズナブルなラインナップ
JR中央線西国分寺駅北口 徒歩1分
解放感たっぷりのテラス席もあり、
店内では薪釜で実際に焼いている様子を見ながらお食事をお楽しみ頂けます。
店主が元酒屋さんだそうで厳選のワインを手軽な価格でご提供！
定番の料理や創作イタリアン等幅広い料理との絶妙なマリアージュをご提案してくれますよ！
東京都国分寺市恋ヶ窪2-6-21
【トラットリア マリ・エ・モンティ 西麻布（Trattoria Mari e Monti）】
店名は「海と山」の意味
シーフード・肉料理どちらを好きなお客様にも楽しめるレストラン。
メニュー選びも楽しい。
日比谷線・大江戸線六本木から徒歩7分、西麻布交差点のすぐ裏
オープンキッチン・バーカウンターのあるゆとりある空間で、
46名様までのパーティーもできます。
おもてなしをしていただけるイタリア出身のルカさんとコシモさんをはじめスタッフも、そして土地柄お客様も外国人率高く、本格的な雰囲気！
東京都港区西麻布４丁目１−１０
【Gastronomie Saule 柳家（ガストロノミーソール ヤナギヤ ）】
岐阜の老舗「柳家」の食材と地物で、選び抜かれた旬の食材の「ガストロノミー（美食学）」
栄駅より徒歩4分、名古屋市中区錦のど真ん中、錦三丁目に位置
個室完備の落ち着いた空間で、カウンター席と個室をご用意。
さすが美食家に愛される名店「御料理 柳家」にふさわしく、
お顔合わせやご接待など、大切なシーンでのご利用もにもふさわしい。
愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル 2F
【ワイン&イタリアン ロルト（Wine&Italian I'ORTO）】
愛知近郊の食材にこだわり、安全なお野菜メインの
席数16席 大人カジュアルイタリアン
「l'ORTO（ロルト）＝ 野菜畑、菜園」の店名どおり、
様々な季節の野菜にこだわった料理に、
ソムリエ厳選の各国の珍しいワインを楽しめる隠れ家です。
愛知県名古屋市中区錦3-19-30 第三錦ビル 2F
【バール ボガ（Bar Boga）】
生産者の想いが込められた食材、
ワインをみんなで共有したい！
を楽しむお店！
吉祥寺に根ざしたアットホームでオープンな雰囲気の老舗イタリアン・バル。
オーナーが本場イタリアで味わった美味しい食事やお酒を体験してもらうために
こだわりの新鮮食材を使い、心を込めて作った料理と
ソムリエでもあるオーナーのおすすめワインが楽しめる
東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１３−６ 古谷ビル 1F
キャンペーン対象ワイン
イタリアのトスカーナ州とシチリア島より合計12種
ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
所有４ワイナリー
Rocca di Frassinello
ロッカ・ディ・フラッシネッロ
トスカーナ州 マレンマ地区
1999年 設立
面積：80ha
生産量：40万本
カステラーレ・ディ・カステリーナとシャトー・ラフィット・ロートシルトの合弁ワイナリー。理想のワイン造りのため、357カ所もの土壌、気候を分析し、現在のマレンマの畑を選びました。栽培は無農薬。このワイナリーの醸造家でジェネラル・マネージャーのアレッサンドロ・チェライ氏とドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの醸造家クリスチャン・ル・ソメール氏が協力し、イタリアの力強さとフランスのエレガンスを融合したスーパートスカーナを造っています。
https://alcotrade.com/italy/rocca-di-frassinello/
Castellare di Castellina
カステッラーレ・ディ・カステリーナ
トスカーナ州 キアンティ クラッシコ
1977年 設立
面積：35ha
生産量：25万本
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべくカステリーナ・イン・キャンティに設立したワイナリー。サンジョヴェーゼのオリジナルクローンと言われる『サンジョヴェート』を無農薬で栽培、自然環境への配慮の印として毎年絶滅危惧種の鳥の絵をラベルにしています。自社内の試験栽培畑で大学との共同研究を継続し、ガンベロロッソではトレビッキエーリを獲得するなど高い評価を得ています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
Feudi del Pisciotto
フェウディ・デル・ピショット
シチリア島 ニシェーミ
2001年 設立
面積：56ha
生産量：32万本
ガンベロロッソでトレビッキエーリを毎年のように獲得する、最高品質のシチリアワインを造るワイナリー。土着品種と国際品種を半分ずつ植えています。名声を築いたのは著名なエノロゴ、故ジャコモ・タキス氏。現在はアレッサンドロ・チェライ氏が醸造を手掛け、さらに確固たる評価を得ています。ヴァレンティノ、ヴェルサーチ、ミッソーニ、カロリーナ・マレンゴらトップデザイナーがラベルデザインを手掛けています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
Gurra di Mare
グラ・ディ・マーレ
シチリア島 ポルト パロ ディ メンフィ
生産量：6千本
シチリアで最も美しいポルトパロ地域メンフィにあるワイナリー。豊かな日照と潮風、アフリカからの海流の影響を受けて育ったブドウからは、独特な個性を持つワインが造られます。この地のシンボルはシチリア史で重要な意味を持つ「ヤシの木」ですが、近年木の内部を食い尽くすゾウムシ被害のために危機的状況にあります。美しい風景を守るため、ワイナリーは売り上げの一部をヤシの木保護活動に寄付しています。
https://alcotrade.com/italy/gurra-di-mare/
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〒 142-0043 東京都品川区二葉 4-13-12
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