[参加店舗様 ご紹介②]ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社 バイ・ザ・グラスキャンペーン
[2023年 10月 20日 (金) ～ 11月 30日 (木)]
【ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のバイ・ザ・グラス キャンペーン】として
合計12種類のワインを飲食店様にてご紹介していただいております。
現在提供中のアイテムは各店舗様にお問合せください。
ぜひぜひ、各店舗様のご自慢のお料理と素敵なサービスと共に、
ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のワインを楽しんでみてくださいませ♪
お取り扱い店舗様を今後はご紹介していきますのでお楽しみに🇮🇹
キャンペーン詳細
ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべく1979 年に設立。
トスカーナとシチリアに4つのワイナリーを所有しています。
その個性的で高品質なワインは、ロバート・パーカー氏による高得点評価やトレビッキエーリ賞を受賞するなど、世界中で高い評価を受けています。
【Ristorante Crocifisso（クローチフィッソ）】
シチリアの名店「クローチフィッソ」日本1号店
伝統の味を現地のそのままのメニューで
星付き店舗で経験をしてきた下川原シェフの盛り付けがとにかく美しい！
横浜西口徒歩5分とアクセスしやすく、
世界的建築家の隈研吾設計デザインの「DELIS横浜ビル」にあります。
国際都市横浜の新たなランドマーク、食と文化の発信拠点として話題の建物の最上階。
大きなガラス張りの窓からの夜景を見ながら、落ち着いたムードある雰囲気の中で本場のイタリアンを楽しめます。
とっておきな日に予約したいお店です！
横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 DELIS横浜ビル7階
【Trattoria GHI-HEI（トラットリア ギヘイ）】
武蔵新城駅から3分！
イタリア郷土料理が味わえるお店です。
家庭的な雰囲気でシェフこだわりの食材で作る絶品料理！
ギヘイとは、日本橋で呉服屋をやっていた先々代の屋号「儀兵」から受け継いだもので、一度なくなった屋号を復活させたいという想いで名付けたそう。
自家菜園の朝採れ野菜や近所の農家さんの新鮮な旬の野菜を使用しています。
イタリア政府認定MOI、ソムリエの資格も持っているシェフが常時取り揃えている約200種類のイタリアワインからお料理に合わせてとっておきの１本を選んでくれますよ！
神奈川県川崎市中原区新城3-13-1
【イタリアン酒場 寅の日】
2022年1月に東京都港区虎ノ門にオープンした「小虎小路」
全国から選りすぐりの居酒屋12店舗が軒を連ね
日本の伝統的な祭りをモチーフに
和洋中さまざまなグルメが楽しめる新しい食のエンタメスポット！
多数常備しているグラスワインと、栃木県の食材を使用したイタリア仕立ての酒場メニューが充実した「トラットリア×ネオ居酒屋」
楽しく美味しくカジュアルに！
みんなでわいわい行きたいお店です！
東京都港区虎ノ門1-16-4 B1(ローソン虎ノ門一丁目店の地下)
銀座線B５出口から徒歩３分、日比谷線B４出口から徒歩４分
【Arcoba（アルコバ）】
薪焼料理とイタリアン
ミライタワーが一望できるロケーション
名古屋、栄のレイヤード久屋大通パークに
たたずむ一棟建てレストラン
料理長は京都の名店IL GIOTTONE出身。
厳選した国産和牛の薪焼き肉をメインにワインを楽しめます！
Arcobaのとはイタリア語の「虹 (アルコバレーノ）」が由来。
キラキラ輝くホリデーシーズンはテレビ塔を眺めながら、オシャレで贅沢なひと時をワインとお料理共に堪能できます！
美味しそうなパスタやリゾット、そしてデザートまで要チェック！
愛知県名古屋市中区丸の内３丁目19－14 RAYARD Hisaya-odori Park
名古屋市(久屋大通駅)１Ａ出口より徒歩約1分
名鉄瀬戸線(栄町駅)７Ａ出口より徒歩約5分
キャンペーン対象ワイン
イタリアのトスカーナ州とシチリア島より合計12種
ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
所有４ワイナリー
Rocca di Frassinello
ロッカ・ディ・フラッシネッロ
トスカーナ州 マレンマ地区
1999年 設立
面積：80ha
生産量：40万本
カステラーレ・ディ・カステリーナとシャトー・ラフィット・ロートシルトの合弁ワイナリー。理想のワイン造りのため、357カ所もの土壌、気候を分析し、現在のマレンマの畑を選びました。栽培は無農薬。このワイナリーの醸造家でジェネラル・マネージャーのアレッサンドロ・チェライ氏とドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの醸造家クリスチャン・ル・ソメール氏が協力し、イタリアの力強さとフランスのエレガンスを融合したスーパートスカーナを造っています。
https://alcotrade.com/italy/rocca-di-frassinello/
Castellare di Castellina
カステッラーレ・ディ・カステリーナ
トスカーナ州 キアンティ クラッシコ
1977年 設立
面積：35ha
生産量：25万本
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべくカステリーナ・イン・キャンティに設立したワイナリー。サンジョヴェーゼのオリジナルクローンと言われる『サンジョヴェート』を無農薬で栽培、自然環境への配慮の印として毎年絶滅危惧種の鳥の絵をラベルにしています。自社内の試験栽培畑で大学との共同研究を継続し、ガンベロロッソではトレビッキエーリを獲得するなど高い評価を得ています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
Feudi del Pisciotto
フェウディ・デル・ピショット
シチリア島 ニシェーミ
2001年 設立
面積：56ha
生産量：32万本
ガンベロロッソでトレビッキエーリを毎年のように獲得する、最高品質のシチリアワインを造るワイナリー。土着品種と国際品種を半分ずつ植えています。名声を築いたのは著名なエノロゴ、故ジャコモ・タキス氏。現在はアレッサンドロ・チェライ氏が醸造を手掛け、さらに確固たる評価を得ています。ヴァレンティノ、ヴェルサーチ、ミッソーニ、カロリーナ・マレンゴらトップデザイナーがラベルデザインを手掛けています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
Gurra di Mare
グラ・ディ・マーレ
シチリア島 ポルト パロ ディ メンフィ
生産量：6千本
シチリアで最も美しいポルトパロ地域メンフィにあるワイナリー。豊かな日照と潮風、アフリカからの海流の影響を受けて育ったブドウからは、独特な個性を持つワインが造られます。この地のシンボルはシチリア史で重要な意味を持つ「ヤシの木」ですが、近年木の内部を食い尽くすゾウムシ被害のために危機的状況にあります。美しい風景を守るため、ワイナリーは売り上げの一部をヤシの木保護活動に寄付しています。
https://alcotrade.com/italy/gurra-di-mare/
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有限会社アルコトレード トラスト
〒 142-0043 東京都品川区二葉 4-13-12
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