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[参加店舗様 ご紹介⑤]ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社 バイ・ザ・グラスキャンペーン
[2023年 10月 20日 (金) ~ 11月 30日 (木)]
【ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のバイ・ザ・グラス キャンペーン】として
合計12種類のワインを飲食店様にてご紹介していただいております。
現在提供中のアイテムは各店舗様にお問合せください。
ぜひぜひ、各店舗様のご自慢のお料理と素敵なサービスと共に、
ドミニ・カステラーレ・ディ・カステリーナ社のワインを楽しんでみてくださいませ♪
お取り扱い店舗様を今後はご紹介していきますのでお楽しみに🇮🇹
キャンペーン詳細
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ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
DOMINI CASTELLARE DI CASTELLINA
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべく1979 年に設立。
トスカーナとシチリアに4つのワイナリーを所有しています。
その個性的で高品質なワインは、ロバート・パーカー氏による高得点評価やトレビッキエーリ賞を受賞するなど、世界中で高い評価を受けています。
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【Raisin レザン】
優しい時間の流れる場所
世界各国のワインと料理が楽しめるワインバー
店内はゆったりとしたオレンジ色に包まれ、
広々としたカウンターや店内奥のテーブルでワインと料理を楽しめます。
ヨーロッパから新世界、あまり目にしないような珍しいワインまで
幅広いラインナップ。
普段あまりワインを飲まれない方にも、お客様に合ったワインをマスターがチョイスしてくれるのが嬉しい。
リーズナブルで美味しいお料理をつまみつつ、
ワインと一緒に楽しめる居心地の良い場所
常連になりたいワインバーですね!
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埼玉県ふじみ野市上福岡1-8-16 新井ビル1F
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【人家(じんや)】
イタリア&アレンジ料理
シックでラグジュアリーな空間で食事を
北新地駅徒歩3分、大阪駅徒歩10分
堂島アバンザ前の北新地
地下一階にある広々とした店内の落ち着いたイタリアン
店名のように「人の集まる家のダイニング」をイメージした大人の隠れ家で、華やかな中にも寛げる雰囲気。
創業43年の経験のこだわりの料理を厳選ワインと共に提供し続けています。
テーブル席での接待やお食事会、カウンターでのご利用
ランチも人気です。
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大阪府大阪市北区曽根崎新地1‐3‐3 好陽ビルB1F
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【La Tenda Rossa(ラ・テンダロッサ)】
海と大地の幸
食材の恵みを活かしたイタリア料理
桜木町駅徒歩5分 馬車道駅徒歩3分、横浜市役所の裏にある静かな通りに1998年創業。
食べログ百名店にも選ばれる、長年通われるファンも多い名店
名物料理は「ペスカトーレ」と「ビステッカ アッラ フィオレンティーナ」
そして薪窯で焼き上げる「ナポリピッツァ」
店名の由来はフィレンツェ近郊の名店から
そして la TendaRossaは「赤いテント」の意味。
もちろん店頭の赤いテントのテラス席が目印!
ワインの種類は500種類以上、うち400種を超えるイタリアワインも!
食事はワインと共に ー Mangiamo con Vini Italiani ! “
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神奈川県横浜市中区太田町6-75 関内北原不動産ビル1F
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【ワインと鍋】
水天宮前駅2分
多彩なワインと共にいただく絶品のポルチーニ鍋
気軽においしいワインを飲みながらご飯を食べれるお店が欲しいという想いからワインと鍋を作ったそうです。
店名にもある通りお鍋を中心としたコースが主体ですが、
もちろん、ワインに合うおつまみを単品でも!
香り高いポルチーニ茸をふんだんに使った濃厚なお出汁で
珍しいキノコと上質な肉や旬野菜をいただくお鍋。
最後に、その旨味と栄養が溶け込んだスープで炊き上げた濃厚な味わいのリゾットを♪
「和牛の炭火焼きコース」では、厳選した上質な和牛肉を絶妙な焼き加減でメインにご提供!
「ポルチーニ鍋コース」はこの冬絶対にワインに合わせて、
そして〆のリゾットまでいただきたい!
Wine Loverの忘新年会はこちらに決まり!
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東京都中央区日本橋箱崎町17-8 ノーベルコート箱崎 5F
キャンペーン対象ワイン
イタリアのトスカーナ州とシチリア島より合計12種
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ドミニ・カステラーレ・カステリーナ社
所有4ワイナリー
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Rocca di Frassinello
ロッカ・ディ・フラッシネッロ
トスカーナ州 マレンマ地区
1999年 設立
面積:80ha
生産量:40万本
カステラーレ・ディ・カステリーナとシャトー・ラフィット・ロートシルトの合弁ワイナリー。理想のワイン造りのため、357カ所もの土壌、気候を分析し、現在のマレンマの畑を選びました。栽培は無農薬。このワイナリーの醸造家でジェネラル・マネージャーのアレッサンドロ・チェライ氏とドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトの醸造家クリスチャン・ル・ソメール氏が協力し、イタリアの力強さとフランスのエレガンスを融合したスーパートスカーナを造っています。
https://alcotrade.com/italy/rocca-di-frassinello/
![](https://assets.st-note.com/img/1701145906939-vgKKvMqsdA.png)
Castellare di Castellina
カステッラーレ・ディ・カステリーナ
トスカーナ州 キアンティ クラッシコ
1977年 設立
面積:35ha
生産量:25万本
ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべくカステリーナ・イン・キャンティに設立したワイナリー。サンジョヴェーゼのオリジナルクローンと言われる『サンジョヴェート』を無農薬で栽培、自然環境への配慮の印として毎年絶滅危惧種の鳥の絵をラベルにしています。自社内の試験栽培畑で大学との共同研究を継続し、ガンベロロッソではトレビッキエーリを獲得するなど高い評価を得ています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
![](https://assets.st-note.com/img/1701145907015-I7dQRDj2Nk.png)
Feudi del Pisciotto
フェウディ・デル・ピショット
シチリア島 ニシェーミ
2001年 設立
面積:56ha
生産量:32万本
ガンベロロッソでトレビッキエーリを毎年のように獲得する、最高品質のシチリアワインを造るワイナリー。土着品種と国際品種を半分ずつ植えています。名声を築いたのは著名なエノロゴ、故ジャコモ・タキス氏。現在はアレッサンドロ・チェライ氏が醸造を手掛け、さらに確固たる評価を得ています。ヴァレンティノ、ヴェルサーチ、ミッソーニ、カロリーナ・マレンゴらトップデザイナーがラベルデザインを手掛けています。
https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/
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Gurra di Mare
グラ・ディ・マーレ
シチリア島 ポルト パロ ディ メンフィ
生産量:6千本
シチリアで最も美しいポルトパロ地域メンフィにあるワイナリー。豊かな日照と潮風、アフリカからの海流の影響を受けて育ったブドウからは、独特な個性を持つワインが造られます。この地のシンボルはシチリア史で重要な意味を持つ「ヤシの木」ですが、近年木の内部を食い尽くすゾウムシ被害のために危機的状況にあります。美しい風景を守るため、ワイナリーは売り上げの一部をヤシの木保護活動に寄付しています。
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◆お問い合わせ
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