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地魚を使ったリーズナブルな伊豆のお寿司屋さん「寿司竹」
伊豆でお寿司食べたいと思い調べたところ良さそうなお店があり行ってみました!
こちらのお店はご夫婦のみで営業されていて、
あまり席数も多くなく、
予約しないと入るのは厳しそうです。
![](https://assets.st-note.com/img/1693318647172-YdKOFg7ydH.jpg?width=1200)
地のものが食べたかったので、
迷わず地魚寿司を注文しました。
金目物語という金目鯛尽くしのお寿司もありましたが、
こちらは品切れておりました😢
左上がマグロ
その下がイカ
真ん中上下が鯵
右上が真鯛
右下がムツ
でした。
酢飯は酢がそこまで効いていなく、
初めて食べる感じの酢加減で、
僕はこれも好きでした😍
一番驚いたのは、
イカの柔らかさと甘さとねっとり感です✨
飾り切りもされていますが、
そもそものイカも柔らかかったです🤤
![](https://assets.st-note.com/img/1693319354493-8Wgr8v7NqD.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1693319353915-IUX1h0bPwO.jpg?width=1200)
追加で、
とこぶしと赤貝も頼みました!
とこぶしはアワビのような食感で、
噛むほどに磯の味が出てきて、
噛み応えのある貝でした✨
寿司竹
静岡県下田市2-4-6 山佐セントラルビル 1F
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