昆布水に漬かった麺で食べるつけめん「一郎らーめん」

代々木でランチする際に気になって入ってみました。

普段つけ麺をあまり食べないのですが、

昆布水！？ってなんだ😲

と思い入店！！

具材は、
メンマとチャーシューです。
つけ汁の方にも角切りチャーシューが入っております。

つけ麺の面の下にはぬるぬるした昆布水が！！！

なるほど、こういうことか🤔

ただつけ麺を食べるよりも、
昆布の旨味がよりつけ汁を引き立たせると言ったところでしょうか。

つけ汁は、
少し辛みもあり、
鰹香る魚介系のスープでした✨

麺の大盛無料でできます☺

一郎らーめん
東京都渋谷区代々木1-36-5 理容文化社ビル 1F