つけめんが有名なお店で醤油ベースの中華そば食べた「舎鈴 御茶ノ水ソラシティ」
つけめんで有名な舎鈴さん。
あまり、つけめんを食べる習慣がなく
どうしても普通のラーメンを食べてしまう私…。
なんとリーズナブルなお値段!?
おネギたっぷりで、
最近あまり見なくなったナルトが乗っている!!
食べやすいサイズのメンマ。
敢えてまばらな縮れを作っている中太麺。
濃すぎないあっさり醤油ベースのスープ。
良いまとまり具合だと思いました笑
そして、何よりびっくりしたのが
味変の多さ!!🤣
左から順に少しずつ試しました。
柚子は香りは良いのですが、
あまり合わない気がするなあと次に進む。
山椒は意外に合うのね!!
ベースの味を邪魔することなく、
醤油と山椒の香りが良きマリアージュでした✨
七味は合うのですが、
別にいらないかなと言う印象😅
粗挽き梅っていうあまり見ないものが!!
醤油と梅なので合わないわけはないのですが、
結構梅味になっちゃうので、
なんかもったいないなと言う印象。
胡椒はまあ間違いないですよね笑
ということで、味変の一位は山椒でした!!
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