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サンマリノ共和国-名物食ピアディーナ-
サンマリノ観光は、アップダウンもあり、たくさん歩くのでなかなか疲れます。
なので、今すぐ休みたいということで、砦の近場でサンマリノ名物をいただくことにしました。
Piadina
北イタリアロマーニャ地方の国民食ピアディーナ。
分厚いトルティーヤをたっぷりのラードで焼き上げている巨大サイズのもの。発酵させない焼きパンです。
サンマリノでこれを食べると決めていたアモーレのリクエストで食してみました。
私がいただいたのは、サルシッチャと玉ねぎの超ボリューム満点のピアディーナ。
あ、もちろん飲みます。
スピリッツ。
こちらのお店の生地は、タコスみたいな可愛いもんじゃなくて、かなり分厚いし大きくて、なかなかヘビー。
しかも、かなりの具沢山なので、日本の方ならシェアするくらいで良さそうなサイズ感です。
これもきっとお店によって生地の特徴が違うんでしょうね。
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