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麗らかな街
札幌は晴れて25℃まで上がったのですが
夕方あたりから、黄砂で景色がぼやけてます
黄砂って、見るからに体に悪そう
晴れてるのに、窓を開けられないのは
とても残念です
♫ Woman-Wの悲劇より-
by yuming & 薬師丸ひろ子
冬の頃、嘘ばっかりついてた天気予報士が
今日は、あたたかくなる!と言ってたので
午後から休みをもらって
宮の森にあるスーパー
フーズバラエティすぎはらに行ってきました
スーパー巡礼が、俺の唯一の趣味なので
ここは押さえておきたいところ
閑静な住宅街にひっそり佇む
ニッチなスーパーなんだそうで
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ひっそり、とは言ったものの
土曜日は激込みで駐車場待ちになるんだそうで
平日に行くしかないな、と
この日を待っていたのでした
さすが、宮の森の住宅街にあるだけあって
お値段は、めっぽう可愛くないのですが
聞いたこともない山菜や全国各地の調味料
こだわりの冷凍食品などなど
チェーンのスーパーにはないものばかりで
テンション、ダダ上がりです
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春らしく、山菜のブースがありまして
行者ニンニク480円
たけぇ!
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138553062/picture_pc_798d7226e359204b43a27e571d683bd5.jpg?width=1200)
しっとけ!
アクが強めらしいです
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138553063/picture_pc_b93d4a04a4dce204d21f4c625ed7513a.jpg?width=1200)
598円
た、た、たけぇ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138553064/picture_pc_230ca981032b76569b0867bd1227e5b0.jpg?width=1200)
残り2個ってことは、結構買われたのね
680円
たかーい(笑)
山菜は、採りにいってた経験から
買うと言う発想にならない
この地域の人は
お金が余ってるんだから
買った方がええ
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日本各地の海苔があるらしい
ポップが上に下にと、首が忙しい
お菓子のコーナーが充実してまして
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554359/picture_pc_0bf0de47497d24f0c274c3fc95b0096d.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554360/picture_pc_48c707fa1949f2536e92f9a66323f557.jpg?width=1200)
なんだこの下の黄色いのは
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554361/picture_pc_409a47922b44e85c2042948733d8b588.jpg?width=1200)
はっさくゼリーらしい
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554564/picture_pc_0ed4d2cc319ce55186ab5793099804c1.jpg?width=1200)
きっとセレクト商品ばかりなのでしょう
市内はおしゃれ酒屋が流行ってて
レアな日本酒や焼酎が手に入る
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青い、ケサネというワインを
買っておこうと思っていたけれど
緑のワインでもいいか、客人用だ
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554567/picture_pc_c837be58f5550d6da03d264bbd4a379a.jpg?width=1200)
ペースト調味料ほか
1個1個手にとって見てしまう
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138554866/picture_pc_d0cd0eab06d71207cc6427bf52dec98a.jpg?width=1200)
味が違うって言うから
ついつい買っちゃう
と、まぁ物色したあと
せっかくなので
いくつか買ってみました
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138555196/picture_pc_f6900698c528ec9e8720604ea7f4df2f.jpg?width=1200)
ガリスコ 718円
川中お吸い物のつゆ 518円
いか天入り天かす 430円
塩プロポリスキャンディ 168円
プロポリスキャンディ 598円
緑のワイン 1540円
安くはないな
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咳づいたり、喉の異変の時になめてほしい
不思議と喉が潤って、調子が良くなる
Amazonや楽天で売ってるよ
帰り、近所の桜並木に寄ってみました
マンション裏手の川なのですが
都市開発の一環で作られた人工の川で
川に入って遊ぶこともできますし
東屋やベンチもあって
近隣住人たちの散歩コースになってます
いつからか、エサやるジジィが現れて
見事、カモの親子が住みつきました
今では何匹も悠々と小川を泳いでます
この頃になると
カモの親子の大行進があって
通勤路はホッとする交通渋滞が起きたりします
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(笑)
そうだそうだ、声出せクソガキども
血を吐くまで、声出せー!
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安心する
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個人タクシーがゆっくり
路肩からその老夫婦を追いかけている
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帰ったら、見はからっていたかのように
ピンポーン♫
防火設備の点検です
とな
バタバタと1日が終わり
ジジィの如くごぼう茶を飲んでいましたら
腹が減ってきまして
フーズバラエティすぎはらで買った
高級天かすと白だしを使って
春のような、まぜご飯を作ってみました
♫ダンデライオン by yuming & 平井堅
◯春のような、まぜご飯
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/138565085/picture_pc_3d6cd4e283a913f59b7a14ee49a16683.jpg?width=1200)
まぜご飯は、好きな具材を混ぜてOK
基本パターンがあって
#1 ご飯 (白米・玄米・五穀米)
#2 薬味 (ネギ類・梅・香草・実など)
#3 油 (ごま油・牛脂・こめ油・天かす)
#4 調味料 (醤油・めんつゆ・塩・コショウなど)
#5 肉・魚
この組み合わせで作ると何入れても
上手くいくハズです
・今日の材料
ごはん 1合
きざみカリカリ梅 大さじ2
万能ネギ 適量
天かす 25gくらい
黒ゴマ 適量
ケシの実 適量
・今日の付け合わせ
レンコンの梅酢漬け
ミョウガの甘酢と梅酢の混合漬け
味付けたまご
・今日の調味料
ごま油 小さじ2
白だし 小さじ1
塩 1摘み
コショウ 2摘み
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らしくないのが、またええでしょ
・作り方
食材と調味料をボールに混ぜるだけ
なんですが
いくつか、ポイントがあります
①ごま油をボールにまわし入れてから
ごはん、万能ネギ、カリカリ梅
ゴマ、ケシの実を入れて
ごま油がごはんに
コーティングされるように
フワっとかき混ぜる
→ごはんをべちゃっとさせたくない
②白だし、塩・コショウを入れて混ぜる
→具材から水を出したくない
③最後に天かすを入れて軽く混ぜる
→天かすのカリカリを残したい
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混ざったら、お皿にもって
付け合わせをトッピング
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この天かすが悪魔的に美味しくて
こりゃ、たまらんです
じゃーねー
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