鹿肉のタコス
今回は鹿の背ロースともも肉を使って大好物のタコスを作りました。以前、猪の肉でタコスを作った時は、肉が硬くなりうまくいかなかったため、今回はカルネアサダ(ステーキ)を焼く要領で作ってみることにしました。
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