案の定

お便り形式で文を書いていたら、面白いからnoteにあげてみたら？と言われて調子に乗って…

案の定

お便り形式で文を書いていたら、面白いからnoteにあげてみたら？と言われて調子に乗ってしまいました。動物占いは案の定、おだてらると高く、高く、どこまでも登る猿です。

そんなヒロシに騙されて

お客さまに出している、店の皆で作っているニュースレターを読んだ友達から、「今月の近況じゃなくて『今月の16ビート』っていうタイトルにするのはどう？」と提案された事がある。 その友達は、懐メロも今メロもジャンルも問わず詳しい上、吹奏楽やドラムも叩いていたので、おそらくテンポの事を指しての褒め、だろうとお察しした。 「16ビートと8ビートは何が違うの？」と聞くと、「うーん、、エイトビートはそんなヒロシに騙されてとかかな。」と、したり顔で言われた。 私なんて中卒だし、、、とい

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    • 酒のつまみ

      近頃は晩酌に酒粕レーズンを食べている。 友達がインスタにあげていて、まるでラムレーズンだと謳っていた。酒粕とレーズンを混ぜて３日置くだけでできるらしい。 みんな大好き藤むらのレーズンバタークッキーを無限に食べれる画が浮かんだ。是非とも私もお供したい。

スーパーに出回っているレーズンの多くは　オイルコーティングがされていて下準備に熱湯でオイルをとる必要があるらしい。コープに行けばコーティング無しのレーズンが手に入るらしい。 らしいらしいそうらしい。

熱湯をかけたレーズ

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      • 美容室の会話で今日この後どこ行くんですか？とか聞かないで。

        日差しが徐々に暖かさを帯び、春の気配を感じる日が多くなった。少し凍った、お菓子だったらザクッとかじりたくなるような大地を踏みしめ、ふきのとうがひょっこり居てくれそうな、これからは徐々にあったかくなっていきますよ〜〜！と静かに進んでいる感じが好きだ。寒すぎる新潟の冬は何かにつけて面倒くさくなる。これからは春だ。待っていたよ。 冬の間、寒さを理由にサボっていた片付けをした。何年も開けていなかった引き出しの奥から赤いフレームのサングラスが出てきた。四角い大きなレンズにD&Gのロゴ

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        • 安心してくださいね

          コーヒーが飲めて、静かなBGMが流れていて、充電ができて、適度にガヤガヤしている…そうスタバ。ニュースレターに取りかかろうとスタバに来た。家と店は誘惑が多い。コーヒーとスマホとノートオンリー。スタバに来れば強制的にニュースレターモードに脳がシフトされると期待を込めて。 コーヒーを受け取って席について、書きたかったメモを開いた。メモというかお客さんの予約のノートなのだけれど、端っこに『とにかく明るい安村！！』とだけ目立つように書かれていた。 いったい安村がどうしたというのだ。

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          御破産で願いましては

          お昼を食べる時間も無く仕事を終えた夜は意味もなく達成感がある。次の日が休みともなれば尚更で、ご褒美に美味しいものでも食べましょうよとなる。 という事で仕事終わりに腹ペコるんるんでカフェへ向かった。 遅い時間のせいかお客さんが誰もいなくて店主1人で片付けの雰囲気だった。まだ大丈夫ですか？と聞いてみると、もちろんですと言って歓迎された。この店に来たら食べるものは決まっているので、それを頼んだ。 注文を聞きに来た店主が厨房へと入った途端、咳と鼻水と痰が絡む音が聞こえはじめた。

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          綿布団万歳

          ちょっと前に新しい掛布団を買った。それまではいつ買ったのかもわからない得体の知れない布団で寝ていた。 冬はずっと寒かった。真冬の寝巻はタンクトップとTシャツの上にパジャマを着て、更にスウェット、頭には目出し帽を装着して完全防備で寝ていた。 うちはどっかの子豚みたいに藁の家ではないけれど、私から漂うそこはかとない貧乏感は、ズタボロの布団と共に歩んできた人生だったからなのかもしれない。 単純に布団を買う機会も無かった。布団に替えの周期なんて決まっていないし、ワールドカップみ

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          徒然トマトジュース

          お取り寄せしたトマトジュースの不在票がポストに入っていた。 見た瞬間、このトマトジュースのどえりゃ旨〜な記憶が脳裏をかすめた。ゴクリ。 あれは去年の夏の日の事だった。美味しかった、早く飲みたい。 私はトマトジュースが大好きだ。子供の頃好きな食べ物は？と聞かれると、迷わずトマトジュースと答えていた。好きなアイス買ってあげると言われてもトマトジュース！誕生日プレゼント何がほしい？と聞かれてもトマトジュース！と答えていた記憶がある。 トマトジュースの種類も今程豊富ではなく、な

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          ホニャララで誤魔化すの巻

          前回の蕪の記事は反響が良く、沢山お声がけいただきありがとうございます。 蕪ってどうやって漬けるの？と多くのお客様に聞かれたので、今月は私も、お客さまから教えて頂きすっかり虜になってしまった漬物の素をご紹介します。 こちら生まれは山形、素材は塩と麹で、漬物にはおろか、肉にも味噌汁の隠し味にも使えるワンダフルな商品です。 姓はつけもの、名は天才、人呼んで、、、誰が車寅次郎や！と言う話にはなってしまいますが、寅さん位グッドな味がします。 私はもっぱら、蕪や人参や大根やらを半

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          干した蕪ってほんと美味しいよね

          仕事終わりが22時をまわる日が2日続いて「あまり遅くまで頑張りすぎないでくださいね！」と社長からの労りLINEが来た。シャッチョサンそのまんま返すわあ〜！と思ったけれど送らなかった。 師走です。 カラッとした日差しはこの先そうは続かないからねと、お天道様から告知されてる気になって、この機を逃すまいと道の駅で買ってきた蕪を干した。季節モノのこの時期だけ出回っているでっかくてごっつい蕪だ。 私は蕪の漬物が大好きだ。しかもそのまま漬けたやつよりも、干して少し水分の抜けた、ゴリ

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