食物繊維　その２

AKC通信　byドクター明石
食物繊維　その2
水溶性食物繊維は、粘着性により胃腸内をゆっくり移動するので、お腹がすきにくく、食べすぎを防ぐそうです😊
代表選手は、昆布、わかめなどの海藻類✨
ミネラル、ビタミン、鉄分が多いのは周知の話🤔
昆布に含まれるミネラルは牛乳の約23倍、カルシウムは約７倍、鉄分は約39倍にもなるそうですよ🤔
日本人は体に必要な昆布を「喜ぶ・ヨロコブ」という言葉にかけてその大切さを言い伝え、縁起物として大事にしてきました✨
今日も腸活💪🏻