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お餅でパンケーキを作ってみた

お休みだから、朝ごはんはパンケーキ

形は微妙だけど、味はモチモチ。

材料・分量 おひとり様分 (#^^#)

お餅 1個
玉子 1個

牛乳 60cc もっと少なくてもいいかも。
(水 60cc )

小麦粉 30g
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1
水を使った場合は、バターミルクかスキンミルク大さじ2

手順

お餅と水(もしくは牛乳)をレンジでチン
お餅がふやけたら、よく泡だて器で混ぜ
そこに、粉類をザルでふるって入れて混ぜる
良く混ざったら、熱したフライパンで焼く。

お餅が余っている場合にいかか?

#やってみた

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