ぜんまい

　自分で勝手に感じてることですが山菜の王様といったら私はだんぜん
ぜんまい　と答えます。

　なぜかというと、食べるまでにとにかく手がかかる。
そして長期保存が可能。
上手に保存すれば一年中美味しく食べられる。
こんなところがその理由。