夏休みランチはワンプレで乗り切る！おすすめレシピ8選

2021年7月16日 16:00

夏休みのお悩みといえばお昼ごはん！「今日はなににしよう」と、気がつけば一日中ごはんの準備のことばかり考えている、なんて方も多いはず。

そこで！今回は、夏休みのランチにおすすめのレシピを選りすぐってピックアップ☆

身近な材料で手早く作れて、ワンプレートで後片付けも簡単♪＆子どもたち大喜びなレシピばかりを集めました！

洗いものを最小限に♪楽ちんワンパン＆ワンプレレシピ

まずは、フライパンひとつ、プレートひとつで完結する簡単＆時短レシピをご紹介します！

食器だけでなく、調理器具の洗いものも少ないから、後片付けがとっても楽ちん♪

夏も元気いっぱいの子どもたちは、いつだって腹ぺこ。ランチにはパパっと作れるご飯ものが大活躍するはず☆身近にある材料で手軽に作れるご飯ものレシピを集めました。

暑さで食欲がわかないときは、つるつると喉ごしが楽しめる冷製麺が食べたくなりますよね♪そんな時にぴったりな手早く作れて彩りも豊かな二品をピックアップ！

夏になると、いつにもまして食べたくなるスパイシーなカレー♪なかでも今回は、野菜が主役のレシピを取り上げました。汗をかきながらみんなでお腹いっぱい召し上がれ！

編集部では、「ゴロゴロ野菜の無水キーマカレー」を作ってみました。

「無水」でも野菜から水分がしっかり♪しかも野菜のうま味やみずみずしさが感じられて、とってもジューシー☆カレーの辛さとトマト酸味のバランスがほどよく、子どもたちもペロリと平らげていました♪

目玉焼きをくずして食べるのも楽しい！

そのほかも、「おかわり！」と元気な声が聞こえてきそうな、粒ぞろいの人気レシピばかり！ぜひ夏休みのランチに取り入れて、マンネリ打開にお役立てください！

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